מה תדעו לעשות בסוף הקורס?
להבין את כל תהליך הכנת הפרלין — ולא רק לעקוב אחרי הוראות.
טמפרור נכון
להבין מה קורה לשוקולד בכל שלב, איך לבדוק שהטמפרור הצליח ואיך לעבוד בטמפרטורה הנכונה.
קונכייה ומילוי
איך ליצור קונכייה אחידה, למלא נכון ולהשאיר את המקום הדרוש לסגירה נקייה.
צביעה והכנת התבנית
איך להכין את התבנית, לצבוע נכון ולעבוד בצורה נקייה לקבלת פרלינים אחידים ומרשימים.
סגירה ושחרור
איך לסגור נכון את התבנית ולשחרר ממנה פרלינים שלמים, מבריקים ונקיים.
מה אומרים תלמידים שעברו את הקורס?
תלמידים שהתחילו בלי ביטחון בעבודה עם שוקולד והיום מבינים את התהליך ויודעים לחזור על התוצאה.
״פשוט וברור״
“הכול מוסבר בצורה מאוד ברורה ופשוטה. לא רק מה לעשות, אלא למה עושים את זה וזה בדיוק מה שהיה חסר לי ואני אחרי קורס מקצועי באלפי שקלים.”
אתי
״שיטות הטמפרור אשכרה עובדות״
״לא האמנתי כמה זה יכול להיות פשוט כשמבינים את השיטה. אחרי הקורס הטמפרור סוף סוף נהיה ברור, מסודר והרבה פחות מפחיד.״
מרוואן
״לא האמנתי״
״תשמע ... כבר בניסיון הראשון אחרי הקורס הצלחתי להוציא פרלינים מבריקים ונקיים מהתבנית. לא האמנתי שאני אצליח״
מאיר
מה מקבלים בקורס?
כל מה שצריך כדי ללמוד, לתרגל ולהתקדם בקצב שלכם וגם לקבל עזרה כשצריך.
גישה לקהילת תלמידים
לא נשארים לבד אפשר לשאול, להתייעץ ולשתף לאורך הדרך.
גישה מיידית ולכל החיים
אפשר לחזור לשיעורים מתי שרוצים.
קורס אונליין מוקלט
לומדים בזמן ובקצב שנוח לכם.
חומרי עזר ומתכונים
כל מה שצריך כדי לתרגל ולעבוד יחד עם הקורס.
Часто задаваемые вопросы
⚠ Информация об аллергенах
Вы проводите мастер-классы на дому?
Сколько человек можно записать на мастер-класс?
Что делают с тем, что приготовили?
Нужен ли предварительный опыт?
Можно ли добавить торт ко дню рождения?
Можно ли добавить торт ко дню рождения?
