<?xml version="1.0" encoding="UTF-8"?><rss xmlns:dc="http://purl.org/dc/elements/1.1/" xmlns:content="http://purl.org/rss/1.0/modules/content/" xmlns:atom="http://www.w3.org/2005/Atom" version="2.0"><channel><title><![CDATA[Chocolatilya]]></title><description><![CDATA[חוויה מתוקה בעיצוב אישי – שוקולד גורמה ועוגות קונספט מבית Chocolatilya]]></description><link>https://www.chocolatilya.com/blog</link><generator>RSS for Node</generator><lastBuildDate>Fri, 04 Sep 2026 07:36:52 GMT</lastBuildDate><atom:link href="https://www.chocolatilya.com/en/blog-feed.xml" rel="self" type="application/rss+xml"/><item><title><![CDATA[אחסון פרלינים - טמפרטורה, לחות ו-AW (הסבר פשוט)]]></title><description><![CDATA[כשמדברים על אחסון שוקולד, רוב האנשים חושבים רק על טמפרטורה. אבל בפרלינים יש גורם חשוב נוסף שלא תלוי רק בטמפרטורה: המילוי . פרלין הוא לא רק שוקולד. יש בו מעטפת שוקולד  ובתוכה מילוי  (גנאש, קרמל, פרלינה וכו'). ולשני הדברים האלה יש צרכים שונים לגמרי . מה זה AW ולמה זה חשוב AW (פעילות מים) הוא מדד לכמה מים זמינים יש במילוי רוב המילויים בפרלינים נמצאים בערך באזור: AW = ‎0.75–0.85 במילים פשוטות:המילוי מכיל מים. והמים האלה תמיד מנסים להגיע ל איזון עם הסביבה . אם הסביבה יבשה → המילוי יאבד מים. אם...]]></description><link>https://www.chocolatilya.com/post/%D7%90%D7%97%D7%A1%D7%95%D7%9F-%D7%A4%D7%A8%D7%9C%D7%99%D7%A0%D7%99%D7%9D-%D7%98%D7%9E%D7%A4%D7%A8%D7%98%D7%95%D7%A8%D7%94-%D7%9C%D7%97%D7%95%D7%AA-%D7%95-aw-%D7%94%D7%A1%D7%91%D7%A8-%D7%A4%D7%A9%D7%95%D7%98</link><guid isPermaLink="false">69b29dc119a7028f2bc13b4d</guid><pubDate>Thu, 12 Mar 2026 12:49:49 GMT</pubDate><enclosure url="https://static.wixstatic.com/media/d3b8f6_4a4a6168920f4e6db802ed8a6b8764bf~mv2.png/v1/fit/w_1000,h_1000,al_c,q_80/file.png" length="0" type="image/png"/><dc:creator></dc:creator></item><item><title><![CDATA[מיהו שוקולטייר?]]></title><description><![CDATA[האם באמת צריך תעודה יוקרתית כדי להפוך לשוקולטייר? אם תפתחו את ויקיפדיה, תקבלו הגדרה ברורה: שוקולטייר הוא אדם המתמחה בהכנה, עיבוד וקישוט...]]></description><link>https://www.chocolatilya.com/post/who-is-a-chocolatier</link><guid isPermaLink="false">684564e7e0f98f52e29adefe</guid><pubDate>Sun, 08 Jun 2025 12:15:11 GMT</pubDate><enclosure url="https://static.wixstatic.com/media/d3b8f6_f9763f49a5674c3db838d297fe031cd0~mv2.png/v1/fit/w_1000,h_1000,al_c,q_80/file.png" length="0" type="image/png"/><dc:creator></dc:creator></item><item><title><![CDATA[איך להכין עוגת גן שילדים אוהבים (בלי להסתבך)]]></title><description><![CDATA[עוגת גן היא כבר קלאסיקה ישראלית: פשוטה, שוקולדית, קלה להכנה, ותמיד עושה שמח. בין אם אתם הורים שמביאים עוגה לגן, או סתם מחפשים מתכון מנצח...]]></description><link>https://www.chocolatilya.com/post/kids-cake</link><guid isPermaLink="false">684485498b06ce86ada8ab8a</guid><pubDate>Sat, 07 Jun 2025 19:19:44 GMT</pubDate><enclosure url="https://static.wixstatic.com/media/d3b8f6_f356294d6c464c2c83ca8de02e2917d3~mv2.jpg/v1/fit/w_1000,h_1000,al_c,q_80/file.png" length="0" type="image/png"/><dc:creator></dc:creator></item><item><title><![CDATA[5 תחומים יצירתיים שאפשר להתחיל איתם גם בלי ניסיון]]></title><description><![CDATA[יש אנשים שנכנסים לעולם התחביבים היצירתיים דרך פיסול, ציור או מוזיקה. אחרים פשוט חיפשו דרך להעביר את הזמן — וגילו תחום יצירה חדש, מרגיע,...]]></description><link>https://www.chocolatilya.com/post/creative-hobbies-for-beginners</link><guid isPermaLink="false">683c3cd597b9ab3ecb6e674c</guid><pubDate>Mon, 02 Jun 2025 12:24:21 GMT</pubDate><enclosure url="https://static.wixstatic.com/media/d3b8f6_337fbcaad9994a34905365d0b2fad48e~mv2.png/v1/fit/w_1000,h_1000,al_c,q_80/file.png" length="0" type="image/png"/><dc:creator></dc:creator></item><item><title><![CDATA[אילו כלים צריך כדי להתחיל להכין פרלינים בבית?]]></title><description><![CDATA[אם תמיד חלמתם להכין פרלינים בסטייל מקצועי אצלכם במטבח, השלב הראשון הוא לא לקנות עוד תבנית יפה — אלא להבין מה באמת צריך  כדי להתחיל בצורה...]]></description><link>https://www.chocolatilya.com/post/praline-tools-guide</link><guid isPermaLink="false">6839cda0d7497a68c3907bce</guid><pubDate>Fri, 30 May 2025 17:14:00 GMT</pubDate><enclosure url="https://static.wixstatic.com/media/d3b8f6_1927e882dbbc434b9d7e18aaaf398ce0~mv2.png/v1/fit/w_1000,h_1000,al_c,q_80/file.png" length="0" type="image/png"/><dc:creator></dc:creator></item><item><title><![CDATA[מה זה בכלל טמפרור ולמה הוא כל כך חשוב בפרלינים?]]></title><description><![CDATA[אם ניסיתם להכין פרלינים בבית והשוקולד יצא דהוי, התפרק ביד או נשאר רך גם אחרי קירור – כנראה שפספסתם שלב אחד קטן אבל קריטי: טמפרור.או שפשוט...]]></description><link>https://www.chocolatilya.com/post/how-to-temper-chocolate</link><guid isPermaLink="false">6839af039e146a3f40c1234c</guid><pubDate>Fri, 30 May 2025 14:30:22 GMT</pubDate><enclosure url="https://static.wixstatic.com/media/d3b8f6_fd0bf8bbb1bd48008b75a08ff4d2f2cc~mv2.jpg/v1/fit/w_1000,h_1000,al_c,q_80/file.png" length="0" type="image/png"/><dc:creator></dc:creator></item><item><title><![CDATA[איך לאחסן שוקולד בבית בלי להרוס אותו (ולמה זה לא ליד החלון בקיץ)]]></title><description><![CDATA[טעות אחת – ופצצת שוקולד נמסה על שולחן היא נראתה מושלמת. פצצת שוקולד בעבודת יד , מעוצבת כמו מהסרטים – עם פתיל זיקוק קטן,  פרלינים משובחים,...]]></description><link>https://www.chocolatilya.com/post/how-to-store-chocolate</link><guid isPermaLink="false">6817b0343fc42791beec9bcc</guid><pubDate>Sun, 04 May 2025 18:34:56 GMT</pubDate><enclosure url="https://static.wixstatic.com/media/d3b8f6_d80006e13d7045ebb50b13f6519cf943~mv2.jpg/v1/fit/w_1000,h_1000,al_c,q_80/file.png" length="0" type="image/png"/><dc:creator></dc:creator></item><item><title><![CDATA[שוקולד דובאי: איך קינוח היריון הפך לשגעון עולמי]]></title><description><![CDATA[תארו לכם: לילה חורפי במינכן, כריסמס בשיאו, שוקולד חם ביד, ואתם עומדים בתור. לא ללבקוכן, לא לסטולן. לשוקולד… דובאי . כן כן – אותו שוקולד...]]></description><link>https://www.chocolatilya.com/post/dubai-chocolate</link><guid isPermaLink="false">68178ccd3fc42791beec18fc</guid><pubDate>Sun, 04 May 2025 16:29:31 GMT</pubDate><enclosure url="https://static.wixstatic.com/media/d3b8f6_4002a50443a440189e06e4e0a3ba551a~mv2.png/v1/fit/w_1000,h_1000,al_c,q_80/file.png" length="0" type="image/png"/><dc:creator></dc:creator></item><item><title><![CDATA[כל מה שצריך לדעת כדי לבחור מארז שוקולד שבאמת ישאיר רושם]]></title><description><![CDATA[איך לבחור מארז שוקולד מושלם כמתנה (בלי לעשות בושות) אז מישהו קרוב אליכם חוגג, מתחתן, חוזר מטיול, או פשוט בן אדם נחמד שראוי לפינוק מתוק....]]></description><link>https://www.chocolatilya.com/post/how-to-choose-chocolate-box</link><guid isPermaLink="false">68164ca0a29e0727124fc055</guid><pubDate>Sat, 03 May 2025 17:06:02 GMT</pubDate><enclosure url="https://static.wixstatic.com/media/d3b8f6_3308c45b35e0449dba6c6af5b1c0745c~mv2.png/v1/fit/w_1000,h_1000,al_c,q_80/file.png" length="0" type="image/png"/><dc:creator></dc:creator></item></channel></rss>